Este año han participado un total de 24 bares, que durante estos 3 días han dado lo mejor de sí para que las personas que lo han visitado queden satisfechos, no ha sido tarea fácil porque durante las horas centrales del mediodía y de la noche, sobre todo el sábado y domingo, Pizarra parecía un parque temático, no había una calle o plaza del pueblo donde se encontraran visitantes con rutero o díptico en mano buscando la siguiente tapa o bar hacia donde dirigirse.
El nivel de las tapas presentadas a concurso también ha subido, habían un ramillete de tapas favoritas que cualquiera de ellas podría lucir con orgullo la etiqueta de mejor tapa, reconocimiento que ha recaido por votación popular sobre la minibrocheta de pollo con patatas y salsa de vino del Burguer Kebab Mc Radical. La tapa más innovadora fue la del Bar Oci con su caprichos de marisco y queso.
Tal ha sido la repercusión de la Ruta de la Tapa, recientemente declarada Fiesta de Singularidad Turística de la Provincia, que ha sido visitada por la Ministra de Asuntos Exteriores, Trinidad Jiménez, que unido a la visita del Diputado de Turismo y Promoción del Territorio de la Diputación de Málaga, Jacobo Florido, han supuesto el respaldo político junto al Alcalde Francisco Vargas. Durante la inauguración también estuvieron presentes representantes de la Asociación de Empresarios del Guadalhorce, Guadalpyme, que también han sido coorganizadores de esta excelente actividad que ha promocionado el turismo en Pizarra y ha dinamizado la economía local de una manera superlativa ya que en todos los bares estaba duplicado el número de camareros/as y de cocineros/as, amén de haber incrementado considerablemente la venta de bebidas y materias primas de las tapas.
Durante este pasado fin de semana los vecinos y las vecinas de Pizarra se han echado a la calle, se veía a gente que no se ve el resto del año, la Ruta de la Tapa es, tras la Feria de Pizarra, el mayor evento social del municipio y son muchas las voces que reclaman que se haga más a menudo.
Yo también he vivido intensamente la ruta, no me ha dado tiempo de probar las 24 tapas pero muy poco me ha faltado, prometo volver a intentarlo el año próximo.
